Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Chorba aux Lentilles

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe de lentilles. Avec son apport en protéines et en fer, cette soupe est idéale en ce mois de Ramadan pour casser le jeûne. Cette recette me vient du magnifique Blog Couscous et Pudding.   

 

DSC07199-1.jpg 

DSC07212-1.jpg

 

DSC07210-1 

  

Ingrédients:
400g de viande de boeuf (ou de veau)
1 verre de lentilles
2 c.à.s d'huile
1 pomme de terre
1 carotte
1 oignon
4 gousses d'ail
Coriandre fraiche
Sel et poivre
 



Préparation:
Faire revenir la viande coupée en petits morceaux dans l'huile avec l'ail et l'oignon haché puis assaisonner.

Couvrir d'un litre d'eau.
Ajouter les légumes coupés en petits dés et les lentilles préalablement trempées dans l'eau.
Saupoudrer de coriandre hach
ée et laisser cuire.
Servir chaud.

Chorba-aux-Lentilles---1.jpg.jpg

    

Bon Appétit!

aneth 11/08/2012 14:10

coucou, aprés une ronde spéciale organisatrice interblog en juillet, voici celle des fouetteuses en aout, si cela t'intéresse, tous les renseignements sont sur mon blog.
à bientot

Heol 07/08/2012 14:38

C'est un plat a tester, un plat dans la simplicité qui ne demande pas d'ingrédients particuliers.

Morgane 07/08/2012 13:41

yum yum!!

Je vais essayer en version végétarienne, ça a l'air trop bon!!

Hugs and kisses K :)

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 09/08/2012 15:13



Coucou,
Merci pour ton message ma belle, ca fait tres plaisir.
J'espere que tu vas bien.
Tu me diras ce que tu penses de cette chorba.
Bisous.



samar 03/08/2012 18:56

on adore les lentilles a la maison et cette chorba a l'air delicieuse !!
bizzz

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 03/08/2012 23:50



Nous aussi on aime beaucoup les lentilles et nous nous sommes regales. Je te conseille.
Merci pour ta visite et a bientot.