750 grammes
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Chorba aux Lentilles

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe de lentilles. Avec son apport en protéines et en fer, cette soupe est idéale en ce mois de Ramadan pour casser le jeûne. Cette recette me vient du magnifique Blog Couscous et Pudding.   

 

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Ingrédients:
400g de viande de boeuf (ou de veau)
1 verre de lentilles
2 c.à.s d'huile
1 pomme de terre
1 carotte
1 oignon
4 gousses d'ail
Coriandre fraiche
Sel et poivre
 



Préparation:
Faire revenir la viande coupée en petits morceaux dans l'huile avec l'ail et l'oignon haché puis assaisonner.

Couvrir d'un litre d'eau.
Ajouter les légumes coupés en petits dés et les lentilles préalablement trempées dans l'eau.
Saupoudrer de coriandre hach
ée et laisser cuire.
Servir chaud.

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Bon Appétit!

A
coucou, aprés une ronde spéciale organisatrice interblog en juillet, voici celle des fouetteuses en aout, si cela t'intéresse, tous les renseignements sont sur mon blog.
à bientot
Répondre
H
C'est un plat a tester, un plat dans la simplicité qui ne demande pas d'ingrédients particuliers.
Répondre
M
yum yum!!

Je vais essayer en version végétarienne, ça a l'air trop bon!!

Hugs and kisses K :)
Répondre
C


Coucou,
Merci pour ton message ma belle, ca fait tres plaisir.
J'espere que tu vas bien.
Tu me diras ce que tu penses de cette chorba.
Bisous.



S
on adore les lentilles a la maison et cette chorba a l'air delicieuse !!
bizzz
Répondre
C


Nous aussi on aime beaucoup les lentilles et nous nous sommes regales. Je te conseille.
Merci pour ta visite et a bientot.