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Clafoutis aux Framboises

Comme je vous le disais dans mon dernier billet, j'ai réalisé non une mais deux des recettes de Séverine du Blog La cuisine de Séverine à l'occasion de la Ronde Interblogs du mois de Juin. Alors après les Gateaux Tendres aux Framboises (ICI), voici les Clafoutis aux Framboises car tout comme Séverine, j'aime beaucoup ce petit fruit rouge qui regorge de soleil...

 DSC04557-1

 

DSC04561-1.JPG


Je vous donne un simple copier-coller de la recette de Séverine car je n'ai rien changé si ce n'est de doubler les quantités pour obtenir 4 ramequins.
Ingrédients (pour 2 ramequins):
2 oeufs
60g de sucre
5cl de crème liquide
5 cl de lait
Le jus et le zeste d' 1/2 citron
125g de framboises + quelques myrtilles déshydratées (destinées à donner plus de couleurs) - pour moi des myrtilles fraiches

 

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème liquide, le lait, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger.
Verser la préparation dans vos ramequins beurrés et sucrés. Je n'ai pas fait cette opération.
Disposer dessus les framboises et les quelques myrtilles et enfourner pour 30 minutes environ (en fonction du four).
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

 

Bonne dégustation!

Naouel 10/07/2011 19:00


quel beau clafoutis!!


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 11/07/2011 17:18



Merci beaucoup Naouel! Contente de te retrouver sur la toile . J'espere que tu as passe de bonnes vacances. Bisous et
a bientot.



Gael67 08/07/2011 14:59


Hum, j'en prendrais bien un peu pour mon gouter... tout à l'heure
bon WE


Azura 03/07/2011 23:35


Trés joli et bien gourmand ^^ ya'tik saha


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 04/07/2011 10:27



Merci a toi pour ta visite et ton agreable commentaire.
Bonne semaine. Bisous.



la cuisine des délices 02/07/2011 10:15


Une recette à tester de toute urgence ! Bravo également pour la photo, les couleurs sont superbes .


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 03/07/2011 23:26



Super content que ca te plaise. Moi aussi j'ai flashe quand je les ai vu chez Severine, il fallait donc que je les realise sans faute...
Envoies-moi une photo de ta realisation et le lien de ton article quand tu les as realiser pour que je puisse te mettre a l'honneur sur mon blog.
Bonne soiree.



Séverine 01/07/2011 22:41


Hummmm ça me donne envie d'en refaire .
Merci pour le clin d'oeil.
Bizzzzzzzzz


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 01/07/2011 23:01



Hihihi, vas-y! Ils sont trop trop bons.
Bon weekend!