Pour cette nouvelle édition de la Ronde Interblogs, qui est d'ailleurs ma troisième participation, je suis allée visiter La Cuisine de Kattylou.
Après avoir parcouru une bonne partie du Blog de Kattylou, qui m'était d'ailleurs inconnu avant le tirage au sort, j'ai opté pour un délicieux Moelleux aux Poires et Pépites de Chocolat et je ne suis pas décue. De plus, cette recette est très facile et rapide, ce qui était idéal car je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment...
J'ai décidé de réaliser ce moelleux en version petits gâteaux individuels au lieu du grand gâteau de Kattylou pour changer un peu. C'était donc l'occasion d'utiliser pour la première fois, mes jolies impreintes en silicones en forme de Fleurs rapportées d'Algérie en Janvier. 
Ingrédients:
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
120g de farine
1 sachet de levure chimique
60g d'amandes en poudre
1 c.à.c d'essence d'amande amère
80g de beurre
100ml de lait
3 poires
50g pépites de chocolat (au lait pour moi)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs et les deux sucres puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande ainsi que l'arôme amande amère.
Ajouter le beurre fondu et le lait.
Peler at couper les poires en petits dés.
Ajouter les morceaux de poires et les pépites de chocolat à la pâte.
Verser la pâte dans les empreintes en silicones et enfourner.
Sortir du four lorsque les gâteaux sont bien dores et cuits à point.
Verdict: Ces petites fleurs moelleuses ont été très appréciées autant par les petits que les grands à l'heure du gouter.
Ce jeu possède désormais son propre site que vous pouvez accéder ICI et un tout nouveau logo que voici.
Venez vite avec moi découvrir le choix de Juste du Blog La Cuisine de Juste...
Avec ces jolies marguerites, je participe au Concours floral organisé par le Blog La Cuisine de Loulou en collaboration avec Halwati Shop.
Bonne dégustation et bonne ronde!