L'heure de la Ronde Interblogs vient de sonner. Ce mois-ci, c'est chez La Cuisine de Poune que je devais faire ma sélection. J'ai donc décidé de réaliser ses Sablés au Chocolat Blanc, des sablés bien fondants et délicieux.
Ingrédients environ 20 sablés:
150g de beurre fondu (la prochaine fois je diminuerai un petit peu)
100g de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
200g de farine
1 c.a.c. de levure
des morceaux de chocolat blanc
150g de beurre fondu (la prochaine fois je diminuerai un petit peu)
100g de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
200g de farine
1 c.a.c. de levure
des morceaux de chocolat blanc
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Préchauffer votre four à 180°C.
Couper votre tablette de chocolat blanc en petits morceaux.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les jaunes d’œufs et fouetter.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter en pluie au mélange précédent.
Bien mélanger.
Préparer des boules de pâte, et y enfoncer des petits bouts de chocolat blanc.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Poser les boules sur la plaque et les aplatir légèrement.
Mettre au four pendant 10 à 15 min (suivant votre four).
Ajouter en pluie au mélange précédent.
Bien mélanger.
Préparer des boules de pâte, et y enfoncer des petits bouts de chocolat blanc.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Poser les boules sur la plaque et les aplatir légèrement.
Mettre au four pendant 10 à 15 min (suivant votre four).
Entre 2 fournées, replacer le saladier avec les boules préparées au réfrigérateur.
J'ai également réalisé une autre recette de chez La Cuisine de Poune que je partagerai tres bientot avec vous. En attendant, allons voir ce que Une Tite Souris dans le placard a préparé a l'occasion de cette édition #21.
Bonne dégustation!