750 grammes
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Saumon en Habit Vert de Basilic

Apres une serie de recettes sucrees, je reviens vous faire decouvrir notre diner de ce soir. Nous nous sommes vraiment regales et avons adores la petite 'croute' verte au basilic qui se marie parfaitement avec le saumon.

 

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Ingrédients (pour 6 personnes):
1 gros filet de saumon
1 bouquet de basilic
2 gousses d'ail
1 citron
Sel et poivre
2 c.à.s. de chapelure
 

 

Préparation:
Nettoyer et laver le saumon si nécessaire.
Déposer le filet de saumon dans un plat allant au four puis réserver.
Hacher le basilic tres finement puis mélanger avec l'ail hachée, le jus et le zeste d'un citron.
Ajouter la chapelure à la préparation puis saler et poivrer.
Mélanger la préparation au basilic.
Recouvrir le filet de saumon de cette préparation puis mettre au four.
Cuire pendant 20 - 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que la croute de basilic commence à dorer légerement.
 

NB: J'ai servi le saumon avec du brocoli et du citron.

 

 

Bon Appetit! 

 

K

Je suis ton binôme pour le jeu interblog j'espère que tu as trouvé ton bonheur chez moi en tout cas j'ai repéré plusieurs recettes ici dont celle là j'adore le basilic!


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C


Merci de ta visite et ton gentil commentaire.
J'ai fait une liste de recettes de chez toi qui me tentent bien et vais decide demain laquelle realiser pour le jeu interblog. Donc RDV dimanche matin...
En attendant, fais moi signe quand tu realises une de mes recettes et dis moi ce que tu en penses...



P

J'adore le poisson et beaucoup le saumon.
Ton joli plat devait être bien délicieux avec le brocolis et le parfum du basilic.
Ce week-end, c'était Saint-Jacques et brocolis
Bonne journée
Patricia


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C


Oui, le poisson, c'est tellement bon.
Merci de ta visite et a bientot.



N

un plat très savoureux,bises.


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C


Merci beaucoup. Bon weekend!



L

au saumon ! j'adore ton plat ;) bizzz


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C


Merci beaucoup Linda. Bon weekend!



A

C'est sûr vous vous êtes régalés llah ya'tik saha :)


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C


Oh oui, c'etait super bon. Merci de ta visite et a bientot.