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Top articles

  • Soupe aux Champignons

    21 janvier 2011 ( #Soupes )

    Une bonne soupe aux champignons avec ce froid glacial... Qu'en pensez-vous? Personellement, j'adore! Ingredients: 2 c.a.s. d'huile d'olive 600 - 700g de champignons frais, coupes en rondelles 1 oignon, finement hache 1 echalotte, finement hachee 25g de...

  • Muffins aux Myrtilles

    22 janvier 2011 ( #Cupcakes - Mini Cakes - Madeleines et Muffins )

    Des Muffins aux Myrtilles pour votre gouter du weekend... Ingrédients (pour 12 muffins): 110g de farine 110g de beurre 65g de sucre en poudre 2 oeufs 1 ½ c.à.c. de levure chimique 125g de myrtilles fraiches ou congelées 1 pincée de muscade Crème fraiche...

  • Petits Pois à la Viande

    31 janvier 2011 ( #Agneau )

    Aujourd'hui, je partage avec vous un plat traditionnnel Algérien très simple à réaliser et très très bon. Ingrédients : 500g de viande de mouton 1kg de petits pois frais (ou surgelés) 1 oignon 1 citron 1 oeuf 1 petit bouquet de persil 2 c. à .s. d'huile...

  • Mini Cakes Moelleux à la Banane

    24 avril 2011 ( #Cupcakes - Mini Cakes - Madeleines et Muffins )

    Ce matin j'avais dans ma corbeille de fruits deux bananes qui demandaient de l'attention alors ni une ni deux, j'ai d é cidé de préparer des Mini Cakes. Pour cela, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Atelier des Chefs. J'ai obtenu des...

  • Soupe de Carottes à l'Orange et au Cumin

    30 mars 2011 ( #Soupes )

    Le soleil a disparu, le froid est revenu. Je vous propose donc aujourd'hui une dé licieuse soupe pour vous réchauffer un peu en attendant le retour du Printemps... Le cumin et les carottes est un mariage idéal qu'on ne décrit plus. De plus, la petite...

  • Crêpes à l'Orange

    04 février 2011 ( #Crêpes - Beignets et Gaufres )

    Voici les crêpes que j'ai réalisées pour le dessert de Mercredi soir à l'occasion de La Chandeleur. Des crêpes très légères avec un petit gout d'orange, un pur délice! Nous nous sommes bien régalés. Ingré dients (pour une quinzaine de crêpes): 250g de...

  • Minis Fatayers aux Epinards

    24 août 2011 ( #Accompagnements )

    J'avais récemment préparé des Fatayers aux Epinards en utilisant de la pâte feuilletée mais je n'étais pas satisfaite du résultat au niveau esthétique car ils s'étaient ouverts largement sur le dessus pendant la cuisson au four. Cependant, nous avions...

  • Clafoutis Malgache aux Litchis et à la Noix de Coco

    07 février 2011 ( #Mousses - Flans - Crèmes - Clafoutis et Panna Cottas )

    Quand j'ai rencontré cette recette chez Naouel du Blog Evasion Culinaire, j'ai tout de suite décidé de réaliser ce Clafoutis Malgache, surtout que j'avais acheté des litchis le jour meme en faisant mes courses . Quelle coincidence! Comme m'a dit Naouel,...

  • Coeur au Chocolat et Framboises

    13 février 2011 ( #Gâteaux )

    Demain, 14 F évrier, jour de la Saint Valentin, est considéré dans de nombreux pays comme la fête officielle des amoureux. Ce jour là les couples expriment leur amour par des mots doux et un petit cadeau... Je vous propose donc le gat eau de Saint Valentin...

  • Tamina

    15 février 2011 ( #Desserts )

    La Tamina est un gateau traditionnel Algérien a base de semoule qui est servi lors des fêtes religieuses comme El Mawlid (ou Mouloud - naissance du Prophete) et des événements heureux comme les circoncisions et les naissances... J'ai préparé la Tamina...

  • Mini Rochers à la Noix de Coco et Jeu InterBlogs #14

    20 février 2011 ( #Petits Fours )

    A l'occasion de ma deuxieme participation au Jeu Interblogs organisé par le Forum Plaisirs Gourmands, je suis allée me promener chez Noémie du Blog L'Oh à la bouche. Pour cette 14eme édition du jeu, c'est Némo du Blog Les Gourmandises de Némo qui est...

  • Poisson à la Tomate

    26 février 2011 ( #Poissons )

    Bonsoir, j'aimerai partager avec vous notre diner d'aujourd'hui. Pour cette recette toute simple et rapide a préparer, j'ai utilisé un poisson Vietnamien appelé 'River Cobbler' ici en Angleterre mais il est possible d'utiliser n'importe quel poisson blanc....

  • Tarte Renversée aux Fraises

    04 mars 2011 ( #Tartes Sucrées )

    Les fraises commencent à faire leur apparition sur les étals. Ce n'est pas encore vraiment la saison, mais elles nous viennent de pays lointains aux températures plus clémentes... En tout cas, j'en ai trouvées de bien belles et bien rouges provenant du...

  • Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne

    03 mars 2011 ( #Gratin )

    Aujourd'hui, je partage avec vous un très bon gratin que j'ai préparé pour le diner d'hier. J'ai utilisé la recette de Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba à laquelle j'ai seulement ajouté du brocoli car mon chou fleur n'était pas très gros et mon fils...

  • Index de Recettes pour la Saint Valentin

    12 février 2012 ( #Index )

    La Fête des Amoureux arrive à grands pas, voici donc un petit récapitulatif de recettes sucrées pour La Saint Valentin... Muffins au Chocolat et aux Framboises Mousse aux Fraises et Coulis Petits Choux Fourrés au Mascarpone Mchewecks Bavarois aux Fraises...

  • Moelleux aux Poires et Pépites de Chocolat pour La Ronde Interblogs #15

    27 mars 2011 ( #Cupcakes - Mini Cakes - Madeleines et Muffins )

    Pour cette nouvelle édition de la Ronde Interblogs, qui est d'ailleurs ma troisième participation, je suis allée visiter La Cuisine de Kattylou. Après avoir parcouru une bonne partie du Blog de Kattylou, qui m'était d'ailleurs inconnu avant le tirage...

  • Muffins au Chocolat et aux Framboises

    13 mars 2011 ( #Cupcakes - Mini Cakes - Madeleines et Muffins )

    Voici les Muffins que j'ai préparées pour le gouter du weekend. J'ai déja associé le chocolat et les framboises avec beaucoup de succes récemment (voir Coeur au Chocolat et Framboises ICI). Alors, quand j'ai trouvé cette recette de muffins, je n'ai pas...

  • Saumon en Habit Vert de Basilic

    15 mars 2011 ( #Poissons )

    Apres une serie de recettes sucrees, je reviens vous faire decouvrir notre diner de ce soir. Nous nous sommes vraiment regales et avons adores la petite 'croute' verte au basilic qui se marie parfaitement avec le saumon. Ingrédients (pour 6 personnes):...

  • Brochettes de Poulet et Poivron Vert

    19 mars 2011 ( #Poulet )

    Le temps etait tellement magnifique aujourd'hui que nous avons eu envie de faire un barbecue - notre premier de l'annee... Je partage donc avec vous nos delicieuses brochettes. Nous nous sommes vraiment regales. C'est une recette simple et rapide a preparer...

  • Concours 'Tea Time Party'

    03 avril 2011 ( #Concours )

    Afin de clôturer cette semaine de célébrations en beauté, je lance mon tout premier concours 'Tea Time Party'. Quelles célébrations me direz-vous? Et bien, il y en a eu 3... Tout d'abord, j'ai publié mon 50ème article. D'accord, c'est encore bien peu...

  • Bavarois aux Fraises et Spéculoos

    06 avril 2011 ( #Bavarois - Entremets et Cheesecakes )

    Comme je vous le disais dans mon dernier article, Dimanche dernier, c'était la Fête des Mères en Angleterre. Pour cette occasion, j'ai préparé de délicieux Bavarois Individuels aux Fraises et Spéculoos (sans cuisson), mes tout premiers bavarois d'ailleurs....

  • Récapitulatif des Participations au Concours 'Tea Time Party'

    14 avril 2011 ( #Concours )

    Voila, la marche est ouverte!! J'ai recu aujourd'hui la premiere participation au concours 'Tea Time Party' que j'organise en collaboration avec Squires Kitchen. Voir ICI pour les modalités de jeu. Participation No 1: Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba...

  • Récapitulatif (No 2) des Participations au Concours 'Tea Time Party'

    15 avril 2011 ( #Concours )

    Aujourd'hui, je partage avec vous la deuxieme participation au concours 'Tea Time Party' que j'organise en collaboration avec Squires Kitchen. Voir ICI pour les modalités de jeu. Participation No 1: Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba et ses Cookies...

  • Récapitulatif (No 3) des Participations au Concours 'Tea Time Party'

    16 avril 2011 ( #Concours )

    J'ai recu aujourd'hui les troisieme et quatrieme participations au concours 'Tea Time Party' que j'organise en collaboration avec Squires Kitchen. Voir ICI pour les modalités de jeu. Participation No 1: Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba et ses Cookies...

  • Récapitulatif (No 4) des Participations au Concours 'Tea Time Party'

    17 avril 2011 ( #Concours )

    J'espere que vous avez passe un bon Dimanche. Aujourd'hui, j'ai recu plusieurs participations au concours que j'organise en collaboration avec Squires Kitchen. Voir ICI pour les modalités de jeu. Je vous mets donc ci-dessous toutes les participations...

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