Les fraises commencent à faire leur apparition sur les étals. Ce n'est pas encore vraiment la saison, mais elles nous viennent de pays lointains aux températures plus clémentes... En tout cas, j'en ai trouvées de bien belles et bien rouges provenant du...
Comme promis hier, voici la recette des Galettes de Pommes de Terre. Les Röstis sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse alémanique mais sont consommées dans toute la Suisse. J'ai trouvé cette recette sur http://www.isaveurs.com et...
Aujourd'hui, 2 Février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Alors, pour changer un peu des crêpes traditionelles, je...
Je vous propose aujourd'hui une delicieuse soupe que nous avons savouree au diner de ce soir. C'est une recette tres simple et rapide à preparer pour une soupe haute en gout! Ingredients (pour 4 personnes): 1 c.a.s. de graines de cumin 1 c.a.s. de graines...
Des Muffins aux Myrtilles pour votre gouter du weekend... Ingrédients (pour 12 muffins): 110g de farine 110g de beurre 65g de sucre en poudre 2 oeufs 1 ½ c.à.c. de levure chimique 125g de myrtilles fraiches ou congelées 1 pincée de muscade Crème fraiche...
Bonsoir, je reviens parmi vous apres une pause de 3 semaines. Effectivement, nous sommes rentres d'Algérie Dimanche soir apres avoir passé 2 semaines et demies chez ma belle famille...Un repos bien mérité!!! Donc, pas de recette aujourd'hui mais je partage...
A l'occasion de ma deuxieme participation au Jeu Interblogs organisé par le Forum Plaisirs Gourmands, je suis allée me promener chez Noémie du Blog L'Oh à la bouche. Pour cette 14eme édition du jeu, c'est Némo du Blog Les Gourmandises de Némo qui est...
Une bonne soupe aux champignons avec ce froid glacial... Qu'en pensez-vous? Personellement, j'adore! Ingredients: 2 c.a.s. d'huile d'olive 600 - 700g de champignons frais, coupes en rondelles 1 oignon, finement hache 1 echalotte, finement hachee 25g de...
J'avais envie de préparer un Gâteau à la Carotte qui est une sp é ci alit é Anglo Saxone depuis bien longtemps. Alors voilà, aujourd'hui je me suis lanc é e. Pour ce, je me suis inspir é e d'une recette trouv é e sur le site www.bbcgoodfood.com. Ingredients:...
Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de Carrés Moelleux Aux Mangues que j'ai préparée Samedi matin pour le gouter du weekend. J'ai repérée cette recette la semaine derniere chez mon amie Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba qui l'a...
Pour ma premiere participation au Jeu InterBlogs organisé par le forum Plaisirs Gourmands, j'ai été pioché chez Smartizette du Blog Anais Cuisine et c'est Cesostad du Blog Breves de Cuisine qui vient chercher sa recette chez moi. J'en profite pour vous...
Voici une recette tres rapide et tres simple. Cette petite bouchee de concombre au fromage frais est tres rafraichissante. Elle est tres versatile et peut donc etre servie aussi bien lors de vos buffets froids, barbeque ou pique-nique en ete mais elle...
Quand j'ai rencontré cette recette chez Naouel du Blog Evasion Culinaire, j'ai tout de suite décidé de réaliser ce Clafoutis Malgache, surtout que j'avais acheté des litchis le jour meme en faisant mes courses . Quelle coincidence! Comme m'a dit Naouel,...
Il n'y a pas plus Français que ce petit gâteau et, pour beaucoup de pays, la petite bosse au-dessus de la madeleine est presque un miracle de la pâtisserie. Elle est originaire de Commercy dans la Meuse et a su traverser le temps depuis la fameuse madeleine...
Voici les crêpes que j'ai réalisées pour le dessert de Mercredi soir à l'occasion de La Chandeleur. Des crêpes très légères avec un petit gout d'orange, un pur délice! Nous nous sommes bien régalés. Ingré dients (pour une quinzaine de crêpes): 250g de...
Ici, l'été est bel et bien terminé et l'automne s'installe rapidement... Hier soir, il faisait tellement froid que j'ai décidé de préparer une bonne soupe pour le diner. Je partage donc avec vous cette recette de Soupe aux Poireaux et aux Pommes de Terre...
Je vous présente aujourd'hui une délicieuse recette découverte chez la belle Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba. J'ai pr épar é ce beau gateau aux couleurs de l'automne pour le gouter du weekend. Ingrédients: (les mesures sont données en tasses donc...
Aujourd'hui, je partage avec vous un plat traditionnnel Algérien très simple à réaliser et très très bon. Ingrédients : 500g de viande de mouton 1kg de petits pois frais (ou surgelés) 1 oignon 1 citron 1 oeuf 1 petit bouquet de persil 2 c. à .s. d'huile...
Voici une d é licieuse recette issue du livre de Jamie Oliver, Jamie's dinners. Ingrédients: (Pour 4 personnes) 500g de farfalles 2 poivrons rouges, épépinés et émincés 2 poivrons jaunes, épépinés et émincés Huile d'olive 2 oignons rouges,épluchés et...
Les Mchewek ou M'chewek sont des petits fours traditionnels Algérois aux amandes qui accompagneront à merveille votre thé à la menthe. Le nom signifie en argot Algérois «plein de piquants». Il est d’usage de servir cette douceur lors des grandes fêtes...
Les boureks sont indispensables sur une table Algérienne, en particulier pendant le mois sacré du Ramadan. On les consomme en entrée chaude et ils accompagnent tres agréablement la Chorba (soupe). C’est une préparation salée faite d'une feuille de dioule...
Aujourd'hui, je vous propose un tagine de poisson. J'ai trouve cette delicieuse recette sur le site www.hijabandthecity.com Ingrédients : 4 fillets de poisson blanc 3 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 1 oignon 1 courgette 1 tomate 1 poivron rouge...
La Basboussa est un g â teau de semoule imbib é de sirop, toujours associ é au mois de Ramadan mais bien sur tout à fait faisable en dehors de ce mois sacr é . C'est un g â teau qui nous vient probablement de Turquie, mais qu'on trouve dans tous les pays...
La Harira (ou parfois h'rira) est une soupe tradionnelle du Maroc (et de l'Ouest de l'Algerie), constituee de legumes secs, d'oignons et de viande. Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellement le plat de rupture du jeune. Pour le diner d'aujourd'hui,...
Les températures commencent à baisser, l'automne s'est bel et bien installé, il est temps de se remettre à préparer de délicieuses soupes de légumes. J'aime beaucoup les soupes aux carottes, j'en propose déja plusieurs ICI mais cette fois-ci, c'est un...
