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Carrés Moelleux aux Mangues

Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de Carrés Moelleux Aux Mangues que j'ai préparée Samedi matin pour le gouter du weekend. J'ai repérée cette recette la semaine derniere chez mon amie Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba qui l'a elle meme trouvée chez Kaouther du Blog Culinary Delights. Par contre je n'ai pas préparé ce gateau avec des peches comme mes deux consoeurs mais avec des mangues.

 

 

Sofiane---29--30---31-October-2010-070.jpg 

 

J'ai changé tres peu de la recette de Kaouther et Ratiba. Je me permets donc de vous faire un simple 'Copier - Coller' de leur recette en vous indiquant mes petites modifications:

 

Ingrédients:
2 gros œufs 2 oeufs moyens pour moi

250 gr de farine
200 g de sucre 150g de sucre pour moi

8 cuillères à soupe de lait
8 cuillères à soupe d'huile

1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé  extrait de vanille en poudre pour moi

1 boite de peches en tranches  1 boite de mangues en tranches pour moi

 

Décoration:

Sucre glace  Noix de Coco rapée (Facultatif)

 

 

Préparation:

Egoutter les fruits.

Battre le sucre avec les oeufs pendant 5 minutes.

Mélanger la farine et la levure chimique et ajouter au mélange de sucre et oeufs en alternant avec l'huile et le lait jusqu'a épuisement des ingrédients.

Huiler un moule de votre choix (carré pour moi) et y verser le mélange.

Ajouter les tranches de mangues sur le dessus du gateau et placer dans un four a température modérée (180 C) pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir, décorer de Noix de Coco rapée puis couper en carrés.

 

 

Bonne dégustation!  

Payette6202 02/12/2010 17:31


Hmm avec la mangue exotique a souhait!!


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 03/12/2010 00:46



Merci



christele 30/11/2010 21:18


hummmmm à la mangue que cela doit être bon
bonne soirée


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 03/12/2010 00:45



Oui, ces petits gateaux sont tres gourmands effectivement...



Lolie 29/11/2010 10:31


Miam !!! idéal pour le goûter !!!


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 29/11/2010 22:41



Merci Lolie!



souad 25/11/2010 23:07


ah oui ils sont l'air bien moelleux


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 27/11/2010 22:54



Merci Souad.



ratiba 01/11/2010 11:03


il est merveilleux avec les mangue sa ne peut etre que plus bon merci pour le délice bisous


cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 01/11/2010 12:01



Merci a toi Ratiba pour partager cette delicieuse recette.