… Index de Recettes pour la Saint Valentin

Publié par cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com Dimanche, 12 Février 2012

La Fête des Amoureux arrive à grands pas, voici donc un petit récapitulatif de recettes sucrées pour La Saint Valentin... 

 

Muffins au Chocolat et aux Framboises

 

Mousse aux Fraises et Coulis

 

Petits Choux Fourrés au Mascarpone

 

Mchewecks

 
Bavarois aux Fraises et Spéculoos  

Mini Bavarois aux Fraises et Spéculoos     

Bavarois au Citron et Spéculoos    

Coeur au Chocolat et Framboises     

 

Tarte Renversée aux Fraises

Petits Gateaux Tendres aux Framboises     

Bonne Saint Valentin à tous les amoureux!

 

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… Index de Recettes pour le Ramadan

Publié par cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com Mardi, 2 Août 2011

Le Ramadan approche à grands pas. Voici donc quelques idées de recettes pour mettre sur la table pendant vos soirées ramadanesques.

 

 

Cliquer sur les titres et / ou les photos ci-dessous pour acceder aux recettes.

Soupes:

• Harira

• Soupe aux Pois Cassés

 

• Soupe de Carottes à l'Orange et au Cumin 

 

Accompagnements de soupes:

• Boureks Algériens aux Epinards et Champignons
  
  
• Cocas au Poivron, Aubergine et Tomate

 

• Feuilleté Tressé aux Epinards et au Saumon
    

 

• Galettes de Pommes de Terre (Röstis)

 

• Paniers de Brick aux Epinards, Dolcelatte et Noix

 

• Pommes Duchesse

 

 

Salade:

• Salade d'Aubergine



Gateaux traditionnels et petits fours:

• Baghrirs (Express) - Crêpes Algériennes à Mille Trous

 

• Basboussa à la Noix de Coco

 

• Carrés Moelleux Au Citron

 

• Carrés Moelleux aux Mangues 

 

• Tamina

 

• Mchewek aux Amandes (Petits Fours Algérois)

  

• Mini Rochers à la Noix de Coco 

  

 

Salade de fruits:

 

• Salade de Fruits aux Saveurs Exotiques

 

Poisson:

• Tagine de poisson

 

Je souhaite un bon Ramadan a tous les Musulmans du monde. Ramadan Mubarak! 

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