Voici une bonne et belle recette de Salade de Fruits aux Saveurs Exotiques. Cette salade de fruits est tres legere et vraiment rafraichissante. On peut donc la deguster en Ete ou a tout moment de l'annee apres un plat epice.
Ingrédients:
1 boite de litchis au sirop (400g)
2 kiwis
100g de framboises
1 c.à.c. d'eau de rose
Menthe fraiche ciselée
Préparation:
Egoutter les litchis et réserver le sirop puis placer les dans un bol.
Eplucher les kiwis, les laver puis les couper en petits morceaux avant de les ajouter aux litchis.
Laver et égoutter les framboises puis les ajouter aux autres fruits.
Dans un autre bol, mettre la moitié du sirop des litchis et ajouter une c.à.s. d'eau de rose.
Verser ce mélange sur les fruits puis mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère afin de ne pas casser / écraser les fruits.
Décorer de menthe fraiche ciselée.
Avec cette Salade de Fruits aux Saveurs Exotiques, je participe au concours "taille fine" organisé par le Blog Miam Gourmand en partenariat avec Fée Régime.
Personellement j'ai servi cette delicieuse salade de fruits en dessert apres un Saute de Legumes a la Chinoise dont je posterai tres bientot la recette.
Bon Appetit!