Déjà la dernière ronde de l'année! Ce mois-ci, je devais aller piocher chez Catia du Blog My Cooking Blog, un tout jeune Blog. J'y ai trouvé mon bonheur avec ces délicieux Biscuits Craquelés au Chocolat très moelleux et fondants. C'est une recette très facile qui plaira aux petits et aux grands. Ces biscuits sont idéals pour accompagner un café ou un verre de lait à l'heure du goûter.
Ingrédients (pour une 20aine de biscuits):
180g de chocolat
50g de beurre
2 oeufs
180g de farine
150g de sucre (seulement 120g pour moi)
1/2 c.à.c. de levure
1 c.à.c. d'extrait de vanille (vanille en poudre pour moi)
1 pincée de sel
sucre glace
50g de beurre
2 oeufs
180g de farine
150g de sucre (seulement 120g pour moi)
1/2 c.à.c. de levure
1 c.à.c. d'extrait de vanille (vanille en poudre pour moi)
1 pincée de sel
sucre glace
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le chocolat fondu puis la farine, la levure, le sel et la vanille et bien mélanger.
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 180 C.
Recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé.
Façonner des petites boules de pate et les rouler dans le sucre glace avant de les déposer sur la plaque en prenant garde de bien les espacer.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque avant de les déplacer.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le chocolat fondu puis la farine, la levure, le sel et la vanille et bien mélanger.
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 180 C.
Recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé.
Façonner des petites boules de pate et les rouler dans le sucre glace avant de les déposer sur la plaque en prenant garde de bien les espacer.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque avant de les déplacer.
Pour cette édition # 24 de la Ronde Interblogs, c'est Audrey du sympathique Blog Aglibouly qui vient piocher chez moi. Allons vite voir ce qu'elle a réalisé...
J'en profite pour vous annoncer que Audrey organise en ce moment même un petit concours. Tentez donc votre chance pour gagner l'un des 3 lots mis en jeu. C'est par ICI. Personnellement, je joue pour le troisième lot, un set de petits moules en silicone accompagné d'un petit livre de recettes.
J'en profite pour vous annoncer que Audrey organise en ce moment même un petit concours. Tentez donc votre chance pour gagner l'un des 3 lots mis en jeu. C'est par ICI. Personnellement, je joue pour le troisième lot, un set de petits moules en silicone accompagné d'un petit livre de recettes.
Bonne dégustation et bonne ronde!
