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Biscuits Craquelés au Chocolat ou Crinkles

Déjà la dernière ronde de l'année! Ce mois-ci, je devais aller piocher chez Catia du Blog My Cooking Blog, un tout jeune Blog. J'y ai trouvé mon bonheur avec ces délicieux Biscuits Craquelés au Chocolat très moelleux et fondants. C'est une recette très facile qui plaira aux petits et aux grands. Ces biscuits sont idéals pour accompagner un café ou un verre de lait à l'heure du goûter.
 
DSC05983-1.JPG 
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Ingrédients (pour une 20aine de biscuits):
180g de chocolat
50g de beurre
2 oeufs

180g de farine
150g de sucre (seulement 120g pour moi)
1/2 c.à.c. de levure
1 c.à.c. d'extrait de vanille (vanille en poudre pour moi)
1 pincée de sel
sucre glace
 
 
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le chocolat fondu puis la farine, la levure, le sel et la vanille et bien mélanger.
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 180 C.
Recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé.
Façonner des petites boules de pate et les rouler dans le sucre glace avant de les déposer sur la plaque en prenant garde de bien les espacer.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque avant de les déplacer.
 
 
Biscuits-Craqueles-au-Chocolat--12.jpg     
Pour cette édition # 24 de la Ronde Interblogs, c'est Audrey du sympathique Blog Aglibouly qui vient piocher chez moi. Allons vite voir ce qu'elle a réalisé...
J'en profite pour vous annoncer que Audrey organise en ce moment même un petit concours. Tentez donc votre chance pour gagner l'un des 3 lots mis en jeu. C'est par ICI. Personnellement, je joue pour le troisième lot, un set de petits moules en silicone accompagné d'un petit livre de recettes.

Concours chez Audrey
   
Bonne dégustation et bonne ronde!
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Chrystel 22/12/2011 11:03

Encore moi, tu as oublié de mettre les 2 oeufs dans la liste des ingrédients ! hi hi !!
Bises
Chrys

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 22/12/2011 18:20



Oups, merci de me l'avoir dit. Je viens de corriger.
Bises.



christine 21/12/2011 22:46

Très tentant ces petits craquelés, excellent choix!!!

catia 19/12/2011 02:05

super beaux !!!!!! ton blog est tres sympa !!!!!!

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 21/12/2011 14:15



Merci beaucoup Catia. J'etais ravie de realiser tes biscuits craqueles, nous nous sommes vraiment regales.
A bientot.



loli 18/12/2011 21:50

je t'en pique un au passage de ma ronde!

Azura 18/12/2011 18:32

Mes enfants aiment bcp, merci