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Flans de Courgettes

Je vous présente aujourd'hui de délicieux Flans de Courgettes trouvés sur le Blog Grain de Sel et Sucre en Grain. Ces flans sont très faciles et rapides à préparer. Ils peuvent être servis aussi bien en entrée qu'en accompagnement. Chez moi ils ont accompagné à merveille des khoftas d'agneau. Le lendemain, j'ai apporté la dernière au bureau et l'ai dégustée avec une belle salade. 

 

DSC08124-1.jpg  

 

Ingrédients (pour 6 personnes):
3 oeufs
3 c.à.s. de crème fraîche
10cl de lait (facultatif mais je trouve que ca allège la préparation)
3 portions de Vache Qui Rit ou autre fromage fondu
2 petites courgettes
Sel et poivre


Préparation:
Préchauffer le four à 180C.
Beurrer et fariner très légèrement des moules à tartelettes.
Trancher tres finement les courgettes et les déposer en rosaces dans le fond des moules à tartelettes.
Mélanger les oeufs, crème fraiche et portions de Vache Qui Rit écrasées puis le lait si utilisé.
Saler et poivrer.
Verser le mélange sur les courgettes et mettre au four une quinzaine de minutes à 180C.

DSC08132-1-copie-1.jpg

Bon Appétit!
 

 

Malou 26/07/2013 11:53

Super cette idée de flan, je me la garde sous le coude ! ;)

Soria Pastry Addict 10/07/2013 12:14

j'aime beaucoup les courgettes :)

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 11/07/2013 08:46


Moi aussi j'aime beaucoup, surtout quand elles viennent du potager de mes parents. J'y serais dans 2 semaines, suis impatiente. Ces petits flans sont delicieux et fondants, je te les conseille.
Bises et bonne journee.


gridelle 11/06/2013 19:44

super ton flan! hier j'en ai proposé au brocoli et aux carottes! c'est super ces petits flans pour le soir!

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 15/06/2013 00:18



Oh merci beaucoup c'est tres gentil.
Merci pour ta visite et a bientot. Je suis allee faire un tour dans ta cuisine pour jeter un coup d'oeil a tes flans carottes / brocolis. Ils sont tres sympas egalement.
Bises et bon weekend!



sucre et sel 06/06/2013 16:01

jolie réalisation
je suis ravie que ma recette t ai plu
merci d'avoir testé

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 08/06/2013 11:09


Merci beaucoup et a bientot. Bon weekend! Bises.