Je partage avec vous une delicieuse recette de Crumble aux Pommes et aux Mures que j'ai realisee pour le dessert de Samedi soir.
Ingredients (pour 8 personnes):
500g de pommes (j'ai utilise des Bramleys)
1/3 de cup de sucre brun
1 c.a.s. de jus de citron le jus d'un citron
1 c.a.s. d'eau
200g de mures fraiches (ou congelees)
1 cup de farine
100g de beurre ou margarine, coupe en petits des
1/2 cup de sucre cristallise
1/4 c.a.c. de gingembre en poudre
Preparation:
Prechauffer le four a 180 degres.
Melanger les 4 premiers ingredients dans une casserole et faire cuire a feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'a ce que les pommes soient cuites.
Mettre la preparation de pommes dans un plat allant au four.
Mettre la farine dans un saladier et y ajouter les morceaux de beurre.
Melanger au mixeur electrique jusqu'a ce que le melange ressemble a du sable.
Ajouter le sucre et le gingembre et bien melanger.
Saupoudrer le melange de farine sur les fruits afin de les recouvrir.
Mettre au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'a ce que le crumble soit dore.
Source: www.myrecipes.com
Avec cette recette, je participe au concours Pom Pom Pom organise par le Blog Dans Vos Assiettes.
Bonne degustation!
