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Tagliatelles au Saumon Fumé pour la Ronde Interblogs #34

Pour cette première Ronde Interblogs de l'année 2013, je suis allée piocher chez Les Délices de Mimm et j'ai régalé ma petite famille avec sa délicieuse recette de Tagliatelles au Saumon Fumé.

 

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Ingrédients:
300g de saumon fumé
500g de
tagliatelles
400ml de crème fraiche
2 échalotes
2 c.à.s. de beurre
Parmesan râpé
Sel et poivre
Aneth fraiche
 

 

 

Préparation:
Hacher finement les échalotes.
Couper le saumon en petites lanières.
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et faire cuire les pâtes.
Faire fondre le beurre et faire revenir les échalotes sans les colorer, verser la crème et laisser épaissir un peu, y ajouter le saumon fumé.
Egoutter les pâtes quand elles sont cuites et y ajouter la crème au saumon, ainsi que 2 c.à.s. d'aneth finement ciselée.
Bien mélanger et servir chaud.
 

 

Ronde Interblog Logo

Allons vite voir chez Anais Cuisine ce qu'elle a trouvé chez moi. 

 

Bon Appétit!

Valou 08/02/2013 22:19

Tagliatelle et saumon fumé c'est le duo gagnant....

Bises.Valou.

cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com 09/02/2013 14:20



Merci pour ton passage qui me permet de decouvrir ton blog.
A bientot.



Matina 08/02/2013 13:14

Trés appétissant, merci

Marie 28/01/2013 23:04

Mmmmmm ton assiette me donne envie, super choix ! bonne ronde :)

savanna 28/01/2013 13:05

Humm!! très tentant!! bonne ronde

Nat 27/01/2013 22:11

Un beau plat de pâtes !! Bonne ronde, bises