… Muffins Bicolores pour la Ronde InterBlogs #38

Déjà le dernier dimanche du mois, c'est donc le rendez-vous de la Ronde Interblogs. Ce mois-ci, je me suis promenée sur le Blog Les Délices de Thithoad et j'ai selectionné ses Muffins Marbrés que j'ai renommés Muffins Bicolores. J'ai réalisé ces muffins à l'occasion d'une vente de gâteaux à l'école de fils, ils sont partis très vite apparemment. 


 
Ingrédients (pour 12 muffins):
2 oeufs
100g de chocolat noir
120g de beurre
300g de farine
100g de sucre roux (95g pour moi)
20cl de lait
1/2 sachet de levure chimique 


Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et la moitié du beurre soit au bain-marie soit au micro-ondes pendant 50 secondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure et le lait tout en continuant de remuer.
Faire fondre le reste de beurre et ajouter à la pâte.
Diviser la pâte en deux.
Déposer la première pâte dans le fond des moules à muffins en silicone.
Mélanger le chocolat fondu à la deuxième pâte et verser dans les moules à muffins sur la première pâte.
Faire cuire 30 minutes à 180C.



Allons vite voir ce que Natty du Blog Natty cuisine a trouvé dans ma cuisine.



Bonne Dégustation!